? ??11月30日,，由新都區(qū)總工會,、青白江區(qū)總工會、金堂縣總工會、廣漢市總工會,、中江縣總工會,、樂至縣總工會,、仁壽縣總工會共同舉辦的成德眉資同城化新都區(qū)天府沸騰火鍋（美食）技能邀請賽在成都天府沸騰都火公園火鍋舉行,。各主辦單位負(fù)責(zé)人出席了邀請賽開幕式。23家火鍋企業(yè)參加了比賽,。樂至縣總工會派出一個團(tuán)隊參加比賽,。
? ? 本次比賽分為理論考試和實(shí)操比賽。實(shí)操比賽參賽者每2人為一組,，要求在比賽時間內(nèi)完成火鍋制作,，由火鍋業(yè)界專家和大眾評審組成的評審組，從選手的底料炒制,、湯鍋兌制,、刀工技術(shù)、菜品擺盤,，食料品質(zhì),、味道特點(diǎn)等方面進(jìn)行現(xiàn)場打分。
? ? 比賽現(xiàn)場,，各種火鍋食材豐富多樣,，菜品種類應(yīng)有盡有，選手們熬湯,、切菜,、配菜，忙得不亦樂乎?，F(xiàn)場的“好吃嘴”們也一飽口福,，在評審結(jié)束后紛紛拿起碗筷穿梭在各個賽區(qū)一一品嘗，參賽的選手們也不忘打廣告宣傳自己的企業(yè),。線下互動問答和線上手機(jī)搖一搖更把活動推向高潮,。
? ? 比賽經(jīng)過激烈角逐產(chǎn)生了一等獎一名，二等獎2名,，三等獎3名和優(yōu)勝獎6名,，最佳人氣火鍋20家，最佳吃貨王一名及最佳吃貨達(dá)人5名,。樂至縣總工會派出的鄉(xiāng)水源火鍋店獲得最佳人氣獎,。頒獎儀式上各主辦方領(lǐng)導(dǎo)為獲獎企業(yè)頒發(fā)了獎牌和獎金,。
? ? 通過本次大賽，不僅搭建了成德眉資火鍋行業(yè)職工之間技能和交流平臺,，提升行業(yè)水平,，培育技能人才，弘揚(yáng)中華文化,，推動火鍋產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，更進(jìn)一步落實(shí)了省、市,、縣關(guān)于成德眉資同城化發(fā)展戰(zhàn)略，有效推進(jìn)成德眉資工會工作向縱深發(fā)展,，為全面融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè),，唱好“雙城記”， 打造“三區(qū)三城”,，加快融入成渝國際都市圈,，助力成德眉資“三區(qū)三帶”空間規(guī)劃建設(shè)，加快建設(shè)秀美宜居的成渝中部綠色發(fā)展示范區(qū)貢獻(xiàn)工會力量,。
