? ??11月30日，由新都區(qū)總工會、青白江區(qū)總工會、金堂縣總工會、廣漢市總工會、中江縣總工會、樂至縣總工會、仁壽縣總工會共同舉辦的成德眉資同城化新都區(qū)天府沸騰火鍋（美食）技能邀請賽在成都天府沸騰都火公園火鍋舉行。各主辦單位負(fù)責(zé)人出席了邀請賽開幕式。23家火鍋企業(yè)參加了比賽。樂至縣總工會派出一個團(tuán)隊參加比賽。
? ? 本次比賽分為理論考試和實操比賽。實操比賽參賽者每2人為一組，要求在比賽時間內(nèi)完成火鍋制作，由火鍋業(yè)界專家和大眾評審組成的評審組，從選手的底料炒制、湯鍋兌制、刀工技術(shù)、菜品擺盤，食料品質(zhì)、味道特點等方面進(jìn)行現(xiàn)場打分。
? ? 比賽現(xiàn)場，各種火鍋食材豐富多樣，菜品種類應(yīng)有盡有，選手們熬湯、切菜、配菜，忙得不亦樂乎。現(xiàn)場的“好吃嘴”們也一飽口福，在評審結(jié)束后紛紛拿起碗筷穿梭在各個賽區(qū)一一品嘗，參賽的選手們也不忘打廣告宣傳自己的企業(yè)。線下互動問答和線上手機(jī)搖一搖更把活動推向高潮。
? ? 比賽經(jīng)過激烈角逐產(chǎn)生了一等獎一名，二等獎2名，三等獎3名和優(yōu)勝獎6名，最佳人氣火鍋20家，最佳吃貨王一名及最佳吃貨達(dá)人5名。樂至縣總工會派出的鄉(xiāng)水源火鍋店獲得最佳人氣獎。頒獎儀式上各主辦方領(lǐng)導(dǎo)為獲獎企業(yè)頒發(fā)了獎牌和獎金。
? ? 通過本次大賽，不僅搭建了成德眉資火鍋行業(yè)職工之間技能和交流平臺，提升行業(yè)水平，培育技能人才，弘揚(yáng)中華文化，推動火鍋產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，更進(jìn)一步落實了省、市、縣關(guān)于成德眉資同城化發(fā)展戰(zhàn)略，有效推進(jìn)成德眉資工會工作向縱深發(fā)展，為全面融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，唱好“雙城記”， 打造“三區(qū)三城”，加快融入成渝國際都市圈，助力成德眉資“三區(qū)三帶”空間規(guī)劃建設(shè)，加快建設(shè)秀美宜居的成渝中部綠色發(fā)展示范區(qū)貢獻(xiàn)工會力量。
