為大力弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神,，營造勞動光榮的社會風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣,，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂從業(yè)人員廚藝技能和營養(yǎng)午餐飯菜質(zhì)量,，確保學(xué)生吃到營養(yǎng)可口的飯菜,，5月20日,，由安岳縣總工會,、安岳縣教育和體育局主辦的安岳縣2019年“檸檬杯”學(xué)生營養(yǎng)餐廚藝大賽總決賽在石羊鎮(zhèn)初級中學(xué)落下帷幕,。
決賽現(xiàn)場,，從校園初賽,、片區(qū)復(fù)賽層層選拔,、脫穎而出的20名各轄區(qū)“精兵強(qiáng)將”紛紛拿出看家本領(lǐng)，亮出絕活,，煎炸燉煮,，各顯身手。經(jīng)過近3小時(shí)的激烈比拼,，清爽可口,、色澤鮮亮的蒜苔肉絲，甜酸適中,、香氣怡人的紅椒肉片,，青翠欲滴、原汁原味的小炒黃瓜……一道道色澤鮮艷,、香氣四溢,、令人垂涎欲滴的菜肴相繼出爐。比賽中,，評委根據(jù)“色,、香、味,、形”四個方面對每組可供100人食用的營養(yǎng)餐進(jìn)行評分,，經(jīng)過激烈角逐,，最終由鎮(zhèn)子小學(xué)、通賢鎮(zhèn)初級中學(xué)獲得一等獎,。
安岳縣總工會黨組書記,、常務(wù)副主席秦毓龍出席活動并致辭。他指出,，實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃不僅是國家的一項(xiàng)惠民工程,，而且是提升和改善學(xué)生營養(yǎng)狀況的重要舉措。學(xué)校食堂從業(yè)人員要當(dāng)好“排頭兵”,，做好學(xué)生后勤服務(wù)保障工作,，為學(xué)校實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育教學(xué)提供了后備力量。
據(jù)悉,，本次廚藝大賽歷時(shí)一個多月時(shí)間,。通過廚藝比賽的方式“曬校餐”、練本領(lǐng),、比技術(shù),，全面提高了學(xué)生營養(yǎng)餐供餐質(zhì)量和學(xué)校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。同時(shí),，向廣大群眾展示了安岳縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃,、落實(shí)情況及實(shí)施效果，推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐逐步走向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化。
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