為大力弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業(yè)風氣，進一步提高學校食堂從業(yè)人員廚藝技能和營養(yǎng)午餐飯菜質(zhì)量，確保學生吃到營養(yǎng)可口的飯菜，5月20日，由安岳縣總工會、安岳縣教育和體育局主辦的安岳縣2019年“檸檬杯”學生營養(yǎng)餐廚藝大賽總決賽在石羊鎮(zhèn)初級中學落下帷幕。
決賽現(xiàn)場，從校園初賽、片區(qū)復賽層層選拔、脫穎而出的20名各轄區(qū)“精兵強將”紛紛拿出看家本領(lǐng)，亮出絕活，煎炸燉煮，各顯身手。經(jīng)過近3小時的激烈比拼，清爽可口、色澤鮮亮的蒜苔肉絲，甜酸適中、香氣怡人的紅椒肉片，青翠欲滴、原汁原味的小炒黃瓜……一道道色澤鮮艷、香氣四溢、令人垂涎欲滴的菜肴相繼出爐。比賽中，評委根據(jù)“色、香、味、形”四個方面對每組可供100人食用的營養(yǎng)餐進行評分，經(jīng)過激烈角逐，最終由鎮(zhèn)子小學、通賢鎮(zhèn)初級中學獲得一等獎。
安岳縣總工會黨組書記、常務(wù)副主席秦毓龍出席活動并致辭。他指出，實施學生營養(yǎng)改善計劃不僅是國家的一項惠民工程，而且是提升和改善學生營養(yǎng)狀況的重要舉措。學校食堂從業(yè)人員要當好“排頭兵”，做好學生后勤服務(wù)保障工作，為學校實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育教學提供了后備力量。
據(jù)悉，本次廚藝大賽歷時一個多月時間。通過廚藝比賽的方式“曬校餐”、練本領(lǐng)、比技術(shù)，全面提高了學生營養(yǎng)餐供餐質(zhì)量和學校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。同時，向廣大群眾展示了安岳縣農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)餐改善計劃、落實情況及實施效果，推進學生營養(yǎng)餐逐步走向規(guī)范化、標準化、科學化。
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